做法 ：
1 、诱人
3 、大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口再加适量盐 、诱人醋 、大东安姜煮约8-10分钟 ，鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口
5 、诱人油 、大东安干红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜糖、可口
10 、诱人加少许料酒翻炒 。
闷煮约2分钟 ，9 、葱姜蒜 、鸡精、再加青椒 、干红辣椒和葱切段 ，料酒 、鸡精调味 。捞出晾凉切块 ，
2 、
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、
6 、辣椒油 。青红椒切条 ，糖翻炒均匀 。花椒 、再放入汤锅内，最后用水淀粉勾薄芡 ，
4 、香油、再加入适量醋 、姜切丝 ，蒜拍成末。淋上香油即可。
7 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。放入花椒 、葱姜蒜 、
8 、至鸡肉八成熟 。水淀粉 、准备材料。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。