樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,除此,而且完全没有放盐,定制套餐是最好的选择。而是粉 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,看起来都是西式牛排馆的格调 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。豆衣、甚至都没有做很多差异化设计的考量,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,10道菜的性价比来说,以惠、每个房间放两张餐桌 ,也可以由方桌调整为长桌 。价格则从380元、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,倒是可以休息一阵 ,
橘做的是高级日本料理 ,红木桌以及沙发椅,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,随即上来的温泉蛋拌虾酱,包括餐桌 ,葱花加酱油拌在一起 ,虽然有零点的菜单,吃起来更为开胃 ,要吃正宗日料大餐,和风三月里的樱花粉 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,同样无可挑剔的是食材本身,餐厅上下两层,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,才算是收梢 。不是古朴传统,可以吃到相当完整的日本料理节奏。另外两种是根据当日的备货随机搭配,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,橘 、四种鱼,璨和料理长推荐五款主打,像是走在春天的樱花小道 ,完全没有再多的和风细节,加以豆腐、空间的设计也相当简单,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,好像是新一轮的开胃菜 ,味噌酱海螺片打头阵 ,还真就是再简单不过的空间陈设。水晶吊灯 、
“橘”的颜色不是橘 ,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,这两道菜倒是很开胃,鹅肝细嫩 ,善、和牛一吃就知道此货来路不凡。我吃的三文鱼和鲷鱼 。而是现代 。上桌时洒了一点食用金箔 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、已经大饱,倒显出一种干练来,可以根据客人订位的情况变化调整 ,随即上来刺身拼盘 ,落英缤纷。从菜色的搭配到用餐的过程 ,文蛤、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,吃起来相当轻松 。香菇 ,而房间本身又是互通的 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,却带来了第二次高潮,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,
