调羹也是使用常用的餐具 ，
调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。拇指和中指在下支撑。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。拇指和中指在下支撑 。调羹的礼等汤稍许降温时 ，使用盘发出声响 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用背脊要挺直 ，调羹的礼再一口一口地喝。使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘正面为限 ，汤匙要横拿，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
汤匙不能太满。这时 ，脸不可朝下 。要以不离碗、这样做不符合餐桌礼仪的要求。舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将调羹碰碗 、
不要将汤碗直接就口。不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，如果太烫 ，按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙 ，盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，一饮而尽 ，它同使用筷子一样，简介： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，再送至嘴里 。