汤匙不能太满。背脊要挺直 ，
喝汤时不能发出响声，再以右手持调羹舀汤 。
调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时， &n调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。盘正面为限 ，要以不离碗、盘的外面。汤匙要横拿 ，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，再送至嘴里 。拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、食指在上 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。
调羹主要是用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，如果太烫 ，负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。