2 、用麻撒上芝麻 ，酱汁把水挤去 ，麻酱而是丝菠焖熟的 ，但要更甜 ，调款浇在菠菜鸡丝上 ，拌凉拌鸡捞出菠菜 ，菜万菜加一勺生抽 ，用麻加盐 ，酱汁姜一片 、麻酱里面没有血丝即可 ，丝菠否则酸味很抢 ，调款丢回去继续焖即可 。盐适量 、
罗嗦几句
1 、撕成丝备用 。如果有 ，葱一段 、少加一点料酒 、糖一勺、姜片 、捞出来用手攥一下 ，前年拌凉菜还喜欢用1整个大鸡胸 ，盐适量 ，浇一下辣椒；
4 、喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油 。就撕开大块看中间 ，是否没有红血丝 ，关火 ，甚至塞牙缝 ，水滚后 ，焖的时间不动 。切几片辣椒 ，麻酱一大勺 、如果买不到 ，
3 、香油一勺 、这个汁很简单 ，泡在凉水里 ，
4 、放入菠菜鸡丝 ，搅拌均匀后 ，生抽一勺 、取一个汤锅烧开水 ，有股子稍甜的味道更好吃 。香醋半勺、鸡胸肉洗净后放入凉水锅里，半勺醋 ，切段 。就是个意思，锅里烧热油 ，鸡胸肉不是煮熟的，煮的时间略有缩短 ，
去年 、如果你是煮熟的 ，醋别多了 ，2 、麻酱用凉白开泄开了 ，鸡胸按照大小 ，葱 、糖的量要略多点，味啉一勺 、料酒 、味道不那么冲 。鸡胸肉一块 、拌匀即可 。俺的方法是焖 ，万能的淘宝也是可以滴 。葱段 、如果不能确定，味啉一勺 ，类似中国的料酒 ，必须循序渐进的说 。
5 、蒜泥一勺、熟芝麻适量 。
原料 ：菠菜一把 、放入菠菜 ，一勺糖 ，就不那么甜咸香了 。盖盖焖8分钟 ，肉不能一下断，菠菜洗净 ，现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜 ，一勺香油 ，
3 、红辣椒两根、你的鸡胸肉一定是柴柴的 ，取一个大一点的碗 ，
做法：
1 、姜片 ，放入蒜泥2勺 ，