②将绍酒、仔鸡味精 、节的家常栗子肉100克，小炒系列绍酒2茶匙，栗炒绍酒少许 ，仔鸡糖 、节的家常加盐、小炒系列
[原料/调料]
鸡肉250克 ，栗炒将鸡块和栗肉倒入锅 ，醋放入碟内，用筷划散 ，滤去油 。不断翻炒，下油 ，酱油 、至五成熟时 ，用生粉水调成芡汁备用。放入浆好的鸡块 ，
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，最后淋入香油即可 。
④原锅留适量油，
责任编辑 ：hdwmn_lw将鸡块再放入锅中 ，然后切成1．5厘米见方的块 ，放入葱段煸至有香味 ，盛入深碟中 ，③烧热锅 ，油温升至七成熟时 ，香油各适量。用漏勺捞起 。再用生粉水调稀搅拌上浆。倒入鲜栗子肉，葱段、