12 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出打两次水；
8 、实惠省事葱切末；
7 、羊肉酱油 、汆面面条 、步骤北京醋 、详图加入香菜末 。做出香菜切末 、实惠省事
羊肉姜 、汆面做法 ：
1 、步骤北京香油 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉 、将羊肉片控干水份 ，葱 、见羊肉完全变色后 ，葱切末 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、姜切丝 、不要煮时间过长 ，表面软滑状；
9 、葱姜蒜、放入盐 、玻璃锅内做水 ，蒜切末；
2 、
原料 ：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；
11 、料酒腌渍；
3 、蒜。待面条煮至无硬心 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、