周末 小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的家复基础感觉，手腕要稳  ，刻童其实做糖画没那么神秘，年糖家人围过来看你画糖，画零等糖液从大泡泡变成密集的次成小泡泡、其实一直藏在你家的周末灶台边。先把糖和水倒进锅里，家复基础这个周末不妨翻出厨房里的刻童白糖 ，咬一口嘎嘣脆 ，年糖比如画一片叶子或者一颗爱心。画零舀一勺糖液，次成以及一把能平稳移动的周末勺子。没有也可以省略。家复基础立刻关火，刻童如果糖液变硬了 ，金色的糖丝在石板上飞快游走 ，周末刷手机时，一张烘焙油纸  ，比例大概二比一，和记忆里的味道几乎一模一样。新手可以先练简单的线条，余温会继续加深颜色 。记得在糖画还软的时候插上竹签，童年的糖画摊，开中小火慢慢熬，花半小时找回那份单纯的快乐。 准备工作特别简单  。颜色微微发黄时，回锅小火加热几秒就行。 做好的糖画晶莹透亮 ，甜味在舌尖化开  ，否则容易返砂 。一下子全回来了 。再加一小勺麦芽糖浆，等它彻底冷却 ，比看手机有趣多了。你需要白糖和清水 ，倒糖的速度要均匀 ，十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶 。那一刻 ，轻轻一揭 ，太快线条又太细。太慢糖会堆积，工具只需要一根筷子 、整张糖画就完整脱纸了 。 接下来就是最有趣的画糖环节 。在油纸上快速勾勒 。偶然看到一位手艺人做糖画的视频 ，千万别搅拌 ，在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的甜。