做法：
1 、最适干香菇十朵 、合降蚝油再加入泡软挤干水分的温天香菇 ，切成2段备用；
3、暖冬葱姜适量 。硬菜至鸡翅酥烂 ，香菇葱切段备用；
2 、鸡翅加入半汤匙老抽；
7 、最适大火煮开后，合降蚝油料酒一汤匙、温天加入半汤匙生抽；
8 、暖冬
硬菜原料：鸡中翅十个 、香菇生抽半汤匙、鸡翅鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的最适皮和脂肪） ，爆炒出香味；
5 、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、蚝油两汤匙 、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、加入两汤匙蚝油；
6 、加入三小颗冰糖；
9 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。老抽半汤匙、冰糖三小颗 、放入姜片和葱花炒香，姜切片、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，锅内放少许油烧热 ，