3、无法
5 、抗拒
7、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用 。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、汤金鱼露1匙（约15ML） 、针肥加入高汤或清水 ，无法放入化冻后的抗拒肥牛片，陈醋1/2匙 、辣诱白胡椒粉1/4匙 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。和金针菇一起放入碗内即可。料酒1/2匙 、
5、酸辣，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
6 、高汤一碗
做法 ：
1 、
灰灰小贴士 ：
1、野山椒末放入锅内炒香 。入口渣太多 ，白胡椒粉 、锅里烧热油 ，
9 、
8 、再加入陈醋、将金针菇铺在碗里备用 。姜末 、千万不能煮久了 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜5瓣 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，料酒 、
青红尖椒各2个 、生姜3片 、2、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。准备材料，
4 、是保证口感的关键 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。将过滤后的汤倒回锅内，蒜末 、但不影响味道。
2 、否则煮老了口感就不好吃了。
3 、金针菇洗净，鱼露大火煮开。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，盐1/2匙、速冻肥牛片提前取出解冻 。
4 、
主料 ：肥牛片300克 、剪去根部 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，这种辣椒酱口感清爽、浇上些热油 。野山椒末20克 、