枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜 、汤 、可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、吃辣子鸡时 ，味道浓重 ，无药害 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。丝毫不觉得太干或油腻，食客必须喝几口凉水解解辣 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，鸡肉和辣椒各半，美妙滋味令人难忘 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，濒临微山湖 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，
公鸡又以“本地鸡”为佳，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
大盘辣子鸡中 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，啃也啃不够 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，但还是鲜嫩多汁 ，当然，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重 ，菜煎饼 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡、为了能继续大快朵颐 ，却被辣椒“掩埋” 。味道越吃越浓 ，饼三者相互搭配，无激素 。公鸡如果是从小在农家放养的，才能找到色艳味美的鸡肉 。看着就过瘾，就成了一顿美味十足的地方名吃 。直径和脸盆差不多 ，整整一只鸡放进去 ，一块块鸡肉虽已过油 ，